La mia ricetta, Primi piatti 
No Comments Bucatini mimosa con totani, uova sode e pinoli
Un primo piatto di pasta gustoso, ecco i bucatini mimosa con totani, uova sode e pinoli, veloce da preparare e portare in tavola.
. Vediamo la ricetta: continua a leggere…
Antipasti, La mia ricetta, Pizze e rustici, Secondi piatti No Comments La ricetta e un po’ di storia della pizza napoletana
La storia sulla nascita della pizza napoletana è antichissima e lunga… La storia racconta che, nel 1889, Raffaele Esposito, realizzò tre pizze classiche: la pizza alla Mastunicola (strutto, formaggio, basilico), la pizza alla Marinara (pomodoro, aglio, olio, origano) e la pizza pomodoro e mozzarella (pomodoro, olio, mozzarella, origano), continua a leggere…
La mia ricetta, Primi piatti No Comments Oggi vi propongo dei cannelloni davvero speciali, li ha preparati mia mamma, cannelloni o meglio crepes arrotolate con ripieno di ricotta, prosciutto e fontina vi assicuro una vera bontà. Un primo piatto di pasta non solo buono e bello da vedersi ma anche abbastanza ricco, direi che può essere considerato anche un piatto completo dal punto di vista nutrizionale. In questa ricetta gli ingredienti crepes e besciamella sono rigorosamente preparati in casa, ma possono essere sostituiti con i cannelloni e la besciamella che troviamo in commercio, cambia solo il tempo di cottura. Ecco la ricetta continua a leggere…
Dolci e liquori, La mia ricetta No Comments Si avvicina Halloween, tra gli ingredienti principali delle ricette di questo periodo troviamo la zucca e Claudia da Trieste ci propone un dolce buonissimo e goloso, la crostata di zucca, profumata all’arancia e al rum in un tripudio di sapori estivi ed autunnali.
La crostata di zucca è molto semplice da preparare, continua a leggere…
Dolci e liquori, La mia ricetta No Comments Un dessert davvero molto gustoso che ci arriva da Mariella, per la rubrica “la mia ricetta”
Un dolce che ha come ingrediente fondamentale la banana e delle deliziose crepes dolci. Vediamo allora come si prepara: continua a leggere…
La mia ricetta, Primi piatti No Comments Nicoletta da Napoli per “le vostre ricette” ci ha proposto “Linguine con i lupini o vongole” una ricetta facile e veloce da preparare.
Per questa ricetta possiamo utilizzare come formato di pasta sia le linguine che gli spaghetti, lupini o vongole e se non piace in bianco basta aggiungere qualche pomodorino, continua a leggere…
La mia ricetta, Primi piatti No Comments Anche oggi, Matilde S. mi ha inviato una sua creazione, ancora un primo piatto di pasta vi assicuro moolto (con più di una o ) succulento, si tratta dei Paccheri al sugo di agnello. continua a leggere…
La mia ricetta, Primi piatti No Comments Ravioli ai Funghi Porcini di Matilde
Una ricetta davvero gustosa e un primo piatto veramente di classe proposto da Matilde S.in questa nuova rubrica “La mia ricetta” un primo piatto di pasta super, continua a leggere…