Set 26, 2012 - Dolci e liquori    No Comments

*Budino al cioccolato (quasi) light

Oggi vi propongo un budino al cioccolto (quasi) light,  un dolce goloso, leggero, facile e veloce da preparare, con un’alga  che possiamo definire magica: l’agar agar (vedi post). Vi chiederete il  perchè del “quasi light”, in effetti la ricetta originale prevede l’aggiunta di cacao amaro e 50 gr di miele d’acacia, invece io ho utilizzato semplicemente del cacao dolce … ma vediamola insieme:

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