Secondi piatti 
No Comments Il rombo è un pesce dalla carne molto saporita e si presta a diverse cotture, intero lo possiamo cuocere in forno o sulla griglia, a filetti invece in padella. Nella ricetta di oggi, Rombo saporito in salsa, utilizzeremo i filetti, per un secondo di pesce semplice e veloce da preparare. Ma vediamo insieme la ricetta: continua a leggere…
Antipasti, Pizze e rustici, Secondi piatti No Comments Il gateau o il gattò di patate è un piatto delizioso, di origine campana, che si può consumare sia freddo che caldo. Sulle nostre tavole, può essere servito come piatto unico, ma anche come antipasto o secondo piatto grazie agli ingredienti di cui è composto .
Oggi, però vi propongo una variante, il gateau o gattò in crosta, un pò più elaborato, ma vi assicuro, buono da leccarsi i baffi. Ecco la ricetta: continua a leggere…
Dolci e liquori No Comments Le frittelle di patate sono un dolce, che piace a grandi e bambini, sono semplici da preparare, anche se il tempo di riposo della pasta è un po’ più lungo. Gli ingredienti: farina, patate e olio per friggere, ecco la ricetta: continua a leggere…
Consiglio
Le frittelle devono essere consumate ancora calde o al massimo entro qualche ora dalla preparazione, perché conservino intatte tutta la loro fragranza.
Primi piatti No Comments Le fettuccine al pesto (salsa di origine ligure preparata con basilico, aglio e olio (vedi ricetta) è un primo piatto di pasta che può essere gustato in qualsiasi stagione e in qualsiasi momento, è buono e profumato, ed è facile e veloce da preparare. Ecco la ricetta: continua a leggere…
conserve e consigli, Pizze e rustici, Primi piatti No Comments Avendo a casa una quantità industriale di basilico ho deciso di cimentarmi nella preparazione di questa salsa, tra l’altro buonissima, di origine ligure. Il titolo del post è ” pesto veloce” perche questa salsa continua a leggere…
Primi piatti No Comments Le tagliatelle con melanzane e provola affumicata sono un primo piatto di pasta al forno non solo molto saporito e gustoso ma di sicuro successo sulla vostra tavola. Gli ingredienti: tagliatelle, sugo, melanzane fritte, uova e provola affumicata. Ma vediamo la ricetta: continua a leggere…
Dolci e liquori No Comments Il rotolo farcito alla nutella è un dolce che piace a grandi e bambini, ideale per feste, merende e colazione. Si prepara con la la pasta biscotto (facile e veloce da realizzare) e può essere riempita con crema al cioccolato, marmellata ecc. Ecco la ricetta: continua a leggere…
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Pizze e rustici, Secondi piatti No Comments Le pizzette alla napoletane sono semplici da realizzare fritte o cotte al forno sono un antipasto o piatto unico davvero invitante e buono. Ecco la ricetta: continua a leggere…
Primi piatti No Comments Bucatini all’amatriciana un primo piatto di pasta davvero speciale, semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti? Bucatini, guanciale, pomodoro, cipolla e pecorino e questa è la ricetta: continua a leggere…
Spolverare di pecorino e pepe nero grattugiato al momento. Impiattate e guarnite con altro pecorino
Microonde, Secondi piatti No Comments Il Filetto di Tilapia in crosta è un secondo piatto di pesce davvero stuzzicante, si può preparare al microonde ma anche in forno tradizionale, continua a leggere…
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